魚雷

味玉本枯れ。
三つ選べる具を欲に任せてチョイスしたら結果すべて茶色くなりました。
サイフォンで淹れ？るスープがウリなだけあって美味。 淡麗スッキリ。
全粒粉を使った麺も小麦小麦な香りがしてました。

本枯中華そば 魚雷
03-5842-9833
東京都文京区小石川1-8-6 アルシオン文京小石川102
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13103739/

PATISSERIE PARADIS

見もののゴージャスプリンアラモードやフォトジェニックな季節のスイーツや本命モンブランにするつもりでしたが、
あえてのショートケーキ。店員さんがイチオシするので。素直に。
甘さ控えめ生クリームに、しゅみっとする甘味のスポンジのバランスがたまらない美味さでした。

PARADIS 小石川本店
03-3816-2290
東京都文京区小石川3-32-1 小石川ピアット 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13116403/

一心

ボリュームある牛タンに麦とろごはん。スープも美味しい。
ハンバーグやコロッケも惹かれました。
入口引戸の建てつけがガタついてるのはご愛嬌。

一心
03-3815-7418
東京都文京区小石川2-1-2
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13020536/

TORAYA TOKYO

菜花に筍に新じゃがいも木の芽の香り。お野菜たくさん吹き寄せランチ。
おつゆはグリンピースのすり流し。真似してみたくなりました。

可愛いきんとん、若草餅に和紅茶。
雰囲気ステキで落ち着きます。

トラヤ トウキョウ
03-5220-2345
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13147493/

薬膳小説とか

基礎知識があるのでサササ〜ッとマンガのように読めちゃいました。一般の人だと、よほどの興味がないと読みにくいかなぁ。どうだろう。
こんな感じで「薬膳小説」でも書いてみようかしら。と明からさまにパクリ宣言。しかも探したら既存してそうだけど。
でも、もっともっとこれ以上に噛み砕いた雰囲気にしたら良いのかもしれないな。
そうなると内容が散らかりそうだなぁ。。

漢方小説 (集英社文庫 な 45-1)

Maison Montmartre

これはレアチーズケーキですが、他のもキレイで美味しそうでした。
隣り合わせで座る二人掛けのテーブルの大きさと、伝票留めの可愛さに萌えっとしました。

 メゾン・モンマルトル
03-3559-5771
東京都板橋区常盤台4-20-1
https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13023095/

コッチにしときなよ

 
老子を読んでみたくて、原典から書き下し訳文付きのものを求めて何軒か書店を回るも、あまりいい出合いが無く。
近場の古書店で見つけたのがこちら。

「難しいとイヤンなっちゃうからコレにしときなよ」

という天の囁きが聞こえた気がしました。

マンガ 老荘の思想 (講談社+α文庫)

老子 (講談社学術文庫)

ハンバーグ＆ステーキ食堂 KURAUZO

肉を「食うぞ！」なハンバーグ&ステーキ屋さん。
美味しくてリーズナブル。
ちょいレアな中心は言えば焼き石を付けてくださるので、お好みでジュ〜ッと。
若いお嬢さん連れでも気兼ねなく入れるキレイなお店でした。

ハンバーグ＆ステーキ食堂　KURAUZO
03-5817-4929
東京都台東区上野4-1-3 仙家ビル２Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13193209/

おつゆ 2017027

・レタスと油揚げの通乳スープ

• レタス
• 油揚げ
• しいたけ
• コンソメ
• 酒

通乳する必要があるわけではないのですが、豆腐にも通乳効能があるようなので名付けてみました。

レタス（萵苣）
性味；苦甘/涼
帰経；胃・大腸
効能；清熱利尿、通乳解毒、健脾活血、通便、

うっ…とくる宿題。

急に宿題が出まして。
やってもやらなくても(自主性を尊重)いいのでしょうし、そもそも何すればいいのかが明言されず、

「上古天真論『黄帝内経・素問』

が人間の原性であるから」「これ宿題ね」とだけ告げられた宿題。
とりあえず原典を書き写し書き下して意訳してみています。
原典の文字はうんと少ないのですが、内容は現代人には身につまされる教えです。ああ耳が痛い。

まんが 黄帝内経―中国古代の養生奇書