2016-02-19 炊き比べ 作る 飲食材、生薬、方剤 披露宴で頂戴したカタログギフトでセレクトした「おひつ炊飯鍋」で炊いてみました。 味が違う!同じお米でも炊き方でそれぞれ違う。かなり。 あえて喩えて分けるなら、 ・電気炊飯器→ パワフル ・直火ぬか釜炊き→ 素朴 ・ガス火 炊飯鍋→ 優しい ですかね。 いずれにしても美味しいには変わりないですが。 コレで今度はお粥を炊いてみてみよう。どんなふうになるでしょうか。