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くちにする

食べること話すこと

気まぐれに おむすび

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ハトムギ入り おむすび(梅とオカカ)
いつも面倒なので、お弁当箱に直詰めか、熱々のお汁とともにスープジャーでリゾットふう弁当か、にしてしまうのですが。
今日のお弁当は、気まぐれに「おむすび」にしました。
あまり握ることがないので仕上がりが不安でしたが塩梅は良かったです。
でも、口解けがイマイチ。
握る圧もですが、炊き方や冷まし方にも、おむすび仕様ってあるのかなぁ。深い。