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くちにする

食べること話すこと

意識しないとすぐ忘れる

話す 飲食材、生薬、方剤 作る 中医学

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・肉じゃが
季節的に玉ねぎは除外。今回は牛肉で。
いままでは有る物で、手順も調味料の量もテキトーでしたので、二度と同じ物が出来上がることはほとんど無く。
これからは「私のレシピ」を意識してこさえていこうかと。
まずは基本的な料理から一つひとつ。