読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

くちにする

食べること話すこと

うながゆ

飲食材、生薬、方剤 作る 中医学

f:id:msjtjk:20170212115511j:plain

白粥に鰻の蒲焼きをチョイとのせて、切り山椒をチラリ。

鰻も和山椒もどちらも肝経に入りますが、

山椒は辛温性なので、春にアレルギー症状が出ちゃう人は、ほんの少し香りを楽しむ程度に。