くちにする

食べること話すこと

ちょっともげちゃった

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・えのきのステーキ

端々がもげましたが、じんわり焼いて仕上げました。

添え物は煮浸し用に準備したはずの油揚げと小松菜を素焼きに。

味付けは塩だけ。じゅうぶん。