読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

くちにする

食べること話すこと

しまつきんぴら

作る 飲食材、生薬、方剤

f:id:msjtjk:20170314192945j:plain

ぬか漬けのために買ってきた野菜の諸々できんぴら

  • 大根の茎と皮
  • にんじんの尻尾と皮
  • 茹で鍋から逃げちゃったブロッコリー
  • アクセントに炒り黒豆

を胡麻油で炒めて酒みりん醤油でさっと味付け。