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くちにする

食べること話すこと

新じゃが、どうする?

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・新じゃがバター素揚げ
お洒落な言い方だとフレンチフライとかポテチとか。
過日の料理教室で触発されたので無塩バターを購入。ムニエルなどに使いましたがパン食をほとんどしないので使途に困って新じゃがに。

昨日あたりからの急な気温上昇で体に熱がこもっているのかモヤモヤが治らないので、こういうときの合わせは「緑茶」にします。
油料理に口をサッパリさせてくれますしね。

【緑茶】
性味;苦甘/涼
帰経;心・肺・胃
効能;清利頭目、除煩止渇、安神、消臭