模様替えに大掃除それから衣替え。 四日目の今日は体力気力ともに もう、むり…… 剥いたグレープフルーツの匂いに癒されながら現実逃避。

・栗の黒蜜煮 手が攣りそうになりながら鬼皮を剥き終えた苦労の結晶。 鬼皮渋皮剥いて茹でこぼして酒と黒蜜入れて煮て放置しただけ。調理そのものは大した手間じゃありません。むしろ手抜きです。 フツーに黒蜜味の煮栗です。あっさりしてます。お弁当の端っ…

一年間、中医学薬膳について勉強します。 教科書が先日届きました。 全部、中国語です。読めません。読めるわけありません。原本よりはるかに薄いスーパーダイジェスト日本語訳レジュメが付いていますけど。

お店の趣きが好きです。 梅ダッチ珈琲が有名です。 これは夏限定レモンアンヂェラス。 分煙の体裁ですが、そうでもないかな。 アンヂェラス 03-3841-2208 東京都台東区浅草1-17-6 http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003678/