くちにする

食べること話すこと

2016-04-09から1日間の記事一覧

トラヤカフェ 六本木ヒルズ店

さくらのパフェをはじめ、どれもこれも魅力的で目移りしちゃいましたが、いちばん欲張りな品にしました。いろいろ楽しみたい!を満たすプレートです。 普段ならコーヒーを選びますが、お茶に詳しい友人と行ったので薀蓄を頂戴して決めたお茶は「東方美人」。…

中國菜・老四川 飄香 麻布十番本店

「スパイスの魔術師」と称されるシェフが繰り出すお料理は確かに一品一品マジカルで良い香りがして、とっても美味しかったです。 敷居高めのような趣きですが「農家楽ノンジャーラー」ランチセットはお財布に優しいお値段で、気軽に本格中華を楽しむことが出…

女王の融通

たくさん戻してしまった白キクラゲ。晩御飯の にゅうめん に入れてみました。 麺つゆとよく合う! 女王とはいえ主張がない淡白な存在なので、かえって多めに戻しておいて常備食材にするのも良いかもしれません。 さっぱり美味しく仕上がりました。