くちにする

食べること話すこと

その他

冬至2016

私の幼少期は昭和の末だった。化粧ポーチより手製の巾着袋のほうが身近な日用品だったように思う。その化粧を入れる小さなものだけでなく、巾着袋は中くらい大きいものと多岐にわたって引き出しに入っていた気がする。今日は冬至。柚子湯の日。飲食店を営ん…

思い出を食べながら生きる

当然あるべきもの得るべきもの、と思っていると手にできなかったとき、むずかしく感じるけれど。もともと無いものミニマムなもの、と思っていれば、ありがたく感じるものよ。近頃はごくわずかな出来事にすらよろこびを感じます。もっと濃い出来事ならば、か…

忘れたころに、そういえば…

国際中医薬膳師 になりました。中医薬膳師と国際中医薬膳師はどう違うの?と訊かれましても、・大学の卒業試験が通ればなれる中医薬膳師・それプラス余分な時間と余分な脳力と余分なお金を使って試験を受けて合格せねばなれぬものが国際中医薬膳師 他にも世…

再びスッポン捌き講座

夏の終わりのスッポンツアーの際に撮影した捌き技術動画が欲しいという友人にデータを渡すことになったので、せっかくだから、またアメ横へ参ろうではないかと。 いつものように大量乾物ショッピングをしてから例のお店へ。いちおうデータは手にしたものの、…

モフモフちゃん

「ほーみたい♡」と求められても応えられない大きさなのよアイウォーマーだから。今日は目でなく首に使います。気圧下降に伴い、頭痛予報が出ておりまして。過ぎ去るのを待つしかないのですが、痛いから抗いたい。川芎茶調散や玫瑰花山査子飲でもイマイチ。物…

豆本

中国古典書の豆本(見せかけだけに見えて中身はフォントもブレず挿絵もしっかり栞紐には天然石まで付いているディテール)をお土産にいただいて満悦至極。

ワーカホリックはほどほどに

すっかり忘れていましたがワーカホリックな質が多分にある私。 しっかりと公私のメリハリをつけずに仕事をし続けるヘキがあります。 試験が済んでやれやれと息つく間もなく(そこまで専門性もスピードも求められていないのに勝手に)ずーっとメニュー考案に余…

いまから冬支度

ふらりと立ち寄った某プチプラショップにてモコモコスリッパを購入。コレは二匹のシロクマがそっぽ向いたら注意されるやつね。きっと。

異なる世界に行くために

365日活字に目を通さないことはないくらい、いつも何かを読んでいますが。近頃もっぱら中医学関連書か料理本かネットニュースばかり。頭が偏ってしまわないようリフレッシュのために文芸も読んだりします。とても美しい景色が見える作品でした。感動とは別に…

雛形って

すでに外に出して見えているモノに対しては「はい、どうぞ」で欲しいという方にお渡しすればいいのだけれど。まだ、中側で、かなり混沌としているモノのを、どう引っ張り出して形にしたら、見やすく分かりやすく使いやすいか。何らかの雛形があってぱちぱち…

DASHは癒やし

鉄腕DASHを観ていたら新宿にある池から、こんなのが現れた〜!カメではなくスッポンとすぐ分かり「コレ、何人前になるかなぁ…」と思ってしまいました。デカいなぁ!しみじみ。他には脇差が出てきたり何ともロマンのある回でした。日曜にDASHを観るのが癒しに…

不思議な縁に導かれ

すべての試験が終了いたしました!!まだ終わった実感がわかないくらい振り回されていた気がします。ここ一ヶ月の記憶がぼんやり。やっと解放されたので、これからの事をじっくり考えたいと思います。画像は学校の並びにあるお寺さんに毎月貼られている言葉…

ケーキっぽいけど

国際試験1日目。 あともう1日頑張ったら解放だー!セルフ励ましにケーキでも買って帰ろーっと♡見た目やや似てるけど違うね。コレ。

目を細めて見てみると

無事卒業はしましたが、まだ数日後にラスボステストがあるのですよ。見事なまでの燃え尽きっぷりでヤル気スイッチがなかなか入らなくて困っています。しかも卒試の結果が思ったより大したことなく、よりもっと励まねば良い成績を残せないのでは?と思うと力…

無事卒業!

卒業試験終了。即日発表。薬膳科同級生全員 合格 無事卒業。です!試験終わりの緩んだ雰囲気も、ですが、発表を聞いたときの皆さんの顔にパッと華が咲いたのが印象的でした。イイお顔してました。 通知書の下にあるのは卒業作品集です。数ヶ月前に、アメ横に…

スタミナをつける、という意味で

卒業試験一日目。 先日クラスメイトちゃんから中国土産で頂戴した方剤が今の体調にわりと良かったので「たくさんあるなら少し分けてもらえる?」と訊ねたら思いのほか潤沢に箱でくださいました。ドライジンジャーとスッポンドリンクのオマケ付き。「何か、ア…

プルーンサイズのカイロ

「あらぬところに巨大なデキモノ(熱持ち)」を数ヶ月ぶりに発症したMs.人体実験。 試験に対するストレス甚大。カラダは実に正直です。手持ちの方剤で該当するらしきモノはコレくらい。冷やす作用が強い薬なのでお腹を下す懸念がありますが、もう患部がカイロ…

規模の違い

一人前のカツラぐらいこさえられそうな量のトウモロコシのヒゲ。 「あ、少し取っておいてもらえますか。使いたいので…」 と皮剥き作業中に申し出ましたら、こんな大量のお土産になりました。干して乾燥させると、 玉米鬚(ぎょくべいしゅ) という名前の中薬に…

持ち腐れシリーズ【計量器具】

私は基本、計量も味見もほとんどしないので、あっても使っていませんでした。 この度やっと陽の目を見ることができた器具たち。

1.5ヶ月スパン

のミシガン頭痛。 養生法、労逸、気候、諸々がかかわっているとはいえ、養生記録をたどると妙な共通点が見受けられました。 「エネルギーの不法侵入」 呼び方は独自ですけど。エネルギーといっても、この場合は思念・想念に近い意味合い。 不法侵入だなんて…

根が伸びたので

アップルミントをパチン、パチンと切って頂きまして。 水栽培で様子見て、根っこが十分伸びたので土に移しました。 反してバジルの活きがイマイチです。

みみにする

イヤリングをリメイク。 帯にする帯留に、髪にする簪に。

ひとり

トットてれび を観ていて興味がわいたので読みました。題名、帯からして「ひとりぼっちの独身女性スタイルブック」的な内容かと思っていたら、とんでもない。トットちゃんの人生を取り巻く人々たちとのエピソード、そしてその人たちが次々と旅立っていったエ…

口無し

今年もクチナシの季節がきました。甘く濃厚な香り。生け垣で見つけるたびに匂いを嗅ぎにいってしまいます。中薬としては、山梔子(さんしし)と呼ばれ、体にこもった余分な熱を取る作用があります。熱が行き過ぎて血がドロドロになってしまったものにも効果が…

うちにも土を

我が家にも土を纏った植物がいくつかありまして。かねてより鉢替え土替えをしようしようと思いつつかなえずにおりました。 土いじり日和の今日、一念発起して総取っ替えしました。 新しい鉢と土を買ったついでに、この子たちを増員させました。 近所の生け垣…

土は身近ではない。

道端で見かけるモノとは知らなんだ八百屋スーパーだけじゃないのね(東京都 生まれも育ちも都会っ子 三十代 女性)

棚卸し

天気がすごく良いものだから、布団を干したりカーペットをしまったり床を拭いたりしたついでに、本棚を見やすく整理してみたり。 背表紙だけはいつも眺めているけど、なかなか手に取って読み込んだりしない本だらけ。 本棚って自分の頭の中の一部みたいなも…

美味しい音

一時期とても好きで足繁く通ったりしていたのですが諸々のタイミングが重なりパタリと行かなくなってしまった、とある人のライブに急に思い立って行ってきました。 どれだけ前だったか思い出せなかったので封印した過去のブログを遡ってみたら、なんと十年の…

Ms.人体実験 鶏が先か卵が先か

歯根歯周の治療を始めてから想定していたより症状が快方に向かわず、理由は何だ?!と悶々考えあぐねいていたので、中医学全般を担当してくださっている先生に相談してみました。 「歯は腎」 「そもそも年齢的に(治療うんぬん関係なく)常時、腎精を補うこと…

リアル鳩サブレー

を見つけた数時間後に鳩サブレーを食べる機会がありました。お告げ的。