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くちにする

食べること話すこと

道具は大切

話す 作る 飲食材、生薬、方剤

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・雉焼き
下段左から二番目の皮どこいった?
皮パリ旨味じわ、の仕上がりです。


「体力の限界っ…」と男泣きするんですよ。愛用のフライパンが。
いよいよ引退かぁと近隣のスーパーで物色してはみたものの、どれも重いし握りが太い。うちのウルフは560gという軽量級で組みやすい太さ。同等な重さが理想なのですよ。
一生モノの覚悟で良いヤツにしようか熟考中。あと卵焼き器も欲しいなぁ。