くちにする

食べること話すこと

比べた結果

 

f:id:msjtjk:20170222141811j:plainまずはペン先の太さ問題で0.4のは落選。紙滑り感もぜんぜん違う。
もう一本は従来品と同じ0.38。会社も同じ。新陳の差かインクの出が微妙に違う気もする。

それより大切なグリップ問題。従来品同様プニュグリップを強引にねじ込む。

グリップ位置からペン先までの距離が従来品とのギャップを生むことに気づき、ほぼ同じ高さまでもっていったら、わりに似通った使用感。
しばらく交互に使ってみようかな。

 

 

 

おつゆ 20170221

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日々の「おつゆ記録」を残してみる。

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・キャベツ
・レンズ豆
・落とし卵
・味噌
いわゆるダシは無し
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ハトムギ入り白飯
・レンコンにんじん椎茸の軸のきんぴら
・薄荷茶
と上記の味噌汁が献立。
益気健脾を中心にちょっと熱冷ましを意識した感じの膳です。薬膳師らしい こだわりごはん っぽく記してみましたが、たんなる有り物ごはんです。

 

味菜里

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麺は細麺。麻婆はピリ辛ちょうどいい感じ。

昔ながらの中華屋さんな趣き。

お冷はリユースペットボトルで配布されます。

 

味菜里
03-3815-9320
東京都文京区春日1-15-9
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13021175/

 

ヒガシヤギンザ

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f:id:msjtjk:20170217094947j:plainしっとり落ち着いた、おとなの喫茶処。

美味しいお茶やお菓子がいただけることもさることながら、店内の装飾、小物、御手洗までも気を遣っている様子が、とても素敵でした。
お茶と季節のお菓子セット。
お好みのお茶と四種類のお菓子から選べます。そのあとに、つまめるお茶請けも付いてきて、お茶を存分に楽しめます。

 

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伊予柑の香り高いお茶。
柑橘の皮の苦味は一切なく芳醇な香りが楽しめました。
やはり橘紅と橘白をちゃんと分けないと駄目なのね、いやむしろ柚子皮のように剥くのでは、と作り方まで想像してみたり。

 

ヒガシヤギンザ
http://www.higashiya.com/shop/ginza/

 

 

 

 

 

Cafe de Rope GINZA

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各地名店のトーストやスイーツがいただけるお店。トーストはバルミューダで焼き上げてくれます。

・神田エースの元祖のりトースト

祇園よねむらのチーズカレートースト

・モロカン風ミントミルクティー

トーストは、どちらも違う毛色の味わいでした。他にも多数あるので食べてみたいです。

ドリンクは、すっきりしていてちょうどさ甘さ。グルジア風シナモンミルクティーもありましたが、今の時季はシナモンの辛温よりミントの辛涼をチョイス。

 

打ちっ放しの壁と床のシンプルな内観ですが、開放感もありつつ、ひっそり感もあるので銀座ショッピングで一息つくのにちょうど良いお店。

 

カフェ ド ロペ 銀座
03-6228-5633
東京都中央区銀座5-3-1 ソニービル B3F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13193963/

 

 

 

ほねたんにくたんつぼたん

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骨単肉単は蔵書にありましたが、ツボ単も購入しました。
諸先輩方が薦めるので購入しましたが骨単肉単に比べ、やけに高額。中身を見たらカラーだわ3DCG画像だわ漢字の豆知識が付いてるわ、なるほど納得の充実具合です。先人が苦労してこさえたものは素晴らしいです。

昨日の外傷を経絡兪穴に当てはめ考察すると、手の少陽三焦経・関衝から瀉血したかったのかな〜とか、人体実験的視点。
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毒々しいカバーを外したら、ちょっとオシャレでした。

ツボ単―経穴取穴法・経穴名由来解説・〔ユ〕穴単語集

ツボ単―経穴取穴法・経穴名由来解説・〔ユ〕穴単語集

 

 

 

 

 

 

 

金柑のカンタン甘露煮

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あまり好きじゃなかったので今まで手を出しませんでしたが、健康・勉強・研究のため購入しました。
メーカー的には生食がおすすめのようですが、

う〜ん…私は、やはり、あまり。
ですので少し細工を。

 

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てりてりの甘露煮。

生食できるくらいなので氷砂糖と煮ただけのカンタン煮。

爽やかな柑橘の香りとスッキリとした甘み。鞠のような可愛い見た目。

行気解鬱。燥湿化痰ですが氷砂糖の甘味で乾き過ぎません。

 

出血!止血!田七!

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早朝から包丁で爪ごと指をきっちゃいましたので。

湿潤性絆創膏で保護したのち、田七をすって直飲みしました。

痛くはないけどズクドク拍動感があります。

爪、くっつくといいなぁ。